千麻麻烧好芹菜炒肉丝之后，就该安琪烧糖醋排骨了。
安琪先把排骨剁成长约5厘米的段，冲净血水。
放入锅内加水烧开，放入排骨，撇去浮沫，焯净血水，捞出控水备用。
待排骨冷却后，裹上淀粉，使淀粉均匀包裹排骨，备用。
在锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热，放入裹好淀粉的排骨，炸成金黄时捞出待用。
再取净锅下10克油，油温加热至7成热时，放入番茄酱10克，煸出香味，加1000克清水，加盐5克，白糖15克，胡椒粉5克，白醋10克，味精3克，鸡粉3克，放入水淀粉勾芡，大火熬汁。
待汤汁浓稠时，放入炸好的排骨。
再加少许油继续大火翻炒，撒上熟芝麻点缀，翻炒片刻，一碗色彩鲜艳的糖醋排骨的完成了。
“阿姨，您看怎么样？”安琪把锅里的糖醋排骨装到盘里，端到千麻麻面前问。
“嗯嗯！看起来真不错，颜色也特好看，就是不知道吃起来怎么样？”千麻麻看着可口的糖醋排骨说。
“给您，”安琪拿过筷子递给千麻麻，“您先试试看咸淡，看要不要加点盐。”
“那，我就不客气喽？”千麻麻笑着挥着手里的筷子说。
“客气什么，试试看吧，不知道这么长时间没做，味道好不好了？”安琪笑着说。
千麻麻拿着筷子夹了一快糖醋排骨，细细的品味着。
“阿姨，感觉怎么样？很难吃吗？”安琪看着不说话的千麻麻担心的问。
“啊！什么？安琪你刚说什么？”沉浸在糖醋排骨里的千麻麻回过神来问。
看见千麻麻这么可爱的样子，安琪无奈的笑着说：“我说，您感觉怎么样？”
“挺好的，特别好吃的，比我做的好吃多了，这是我吃过最好吃的糖醋排骨。”千麻麻喋喋不休的夸赞着。
“哪有您说的这么夸张啊！好了，我们把菜捧出去吧！别让叔叔他们等久了。”安琪捧着菜说。
“唉，好，我把碗筷拿出去，你先去外面等着吧！”千麻麻边拿碗筷边说。
安琪把菜捧到餐桌上后，对沙发上的三人说：“叔叔，千玺，快过来吃饭吧！”
“这次你们可有口福喽，今天安琪也做了一碗菜，特别好吃。”千麻麻拿着碗筷走过来说。
待全部人坐好之后，大家就开始动筷子了。
千玺先夹了一块离他最近的糖醋排骨：“妈，这不是您做的吧！”易烊千玺吃着糖醋排骨说。
“味觉不错啊！是的确......
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